文化行事を通じて各学部・付属高校間（全16学部と通信教育部、付属高校・中等教育学校25校）の交流をはかり本学への帰属意識を深め、教職員及び日本大学を支援してくださる校友・保護者並びに地域住民の方々との交流を目的に、本学全体の行事として「NU祭（日本大学全学文化行事）」を実施しています。
NU祭を実施するに当たり、全学部等の学部祭実行委員が一同に集い、学部祭に関する情報交換及び各学部祭実行委員相互の交流を深めることを目的として、大学生サミット（NU祭実行委員会）は日々活動しています。
大学生サミットには内務局、外務局、総務の3セクションがあり、実行委員は各セクションに所属して活動を行い、日本大学を盛り上げるために頑張っています。
令和2年度の活動は、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、中止となりました。